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标题： 番茄土豆炖牛腩：传统、咖喱与电压力锅三种美味做法

摘要： 番茄土豆炖牛腩，一道融合鲜香与营养的家常美食。本文将为您详细介绍三种不同的烹饪方法，让您轻松享受这道佳肴带来的味蕾盛宴。

一、传统做法

1. 牛腩切块，经开水焯水去腥。
2. 土豆、番茄切块备用。
3. 锅中油热，葱姜蒜爆香，牛腩煸炒至变色。
4. 加入番茄和土豆块，翻炒均匀。
5. 倒入适量清水，小火炖煮至牛腩变软。
6. 调味后即可享用。

二、加入咖喱做法

1. 牛腩焯水备用。
2. 咖喱块煸炒至溶化，与葱姜蒜炒香。
3. 加入牛腩煸炒，再与土豆和番茄块翻炒均匀。
4. 加入清水，炖煮至牛腩变软。
5. 调味后即可享用。

三、电压力锅做法

1. 牛腩焯水备用。
2. 电压力锅加热，放入少许油，与葱姜蒜爆香。
3. 牛腩煸炒至变色，加入土豆和番茄块。
4. 加入清水，选择炖煮模式。
5. 压力锅自动释放压力后，打开盖子调味即可享用。

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选择您喜欢的烹饪方式，为家人带来这道美味佳肴吧！