标题：大闸蟹产量下降，收购商疯狂抢货，价格飙升刷新历史记录！

今年受长时间高温等因素影响，江苏兴化等几个主产区大闸蟹产量不如往年，部分养殖户因控制成本，提前清塘。亩产不足50斤的情况比往年多，目前兴化地区大闸蟹已销售约70%。

然而，大闸蟹的消费并未因此受到太大影响，尤其是优质大闸蟹市场仍然火爆。供不应求导致大闸蟹价格持续上涨，特别是质量上乘、规格较大的公蟹，更是涨势惊人，不断刷新历史记录。

据兴化市大闸蟹行业协会发布的数据，精挑6公（38规格）已经涨至146元/斤，而且仍在持续上涨。兴化地区的养殖户反映，由于优质公蟹缺货严重，未来价格仍有可能继续攀升。

如今，质量稍好的5两公蟹，价格已炒至百元以上，且货源紧俏。过去市场上常见的养殖户卖蟹场景，今年已难见踪影。养殖户清晨便将蟹拉到市场，质量好的蟹往往供不应求。

对于小规模养殖户来说，今年卖出好价格已属难得。而有规模的养殖户则更占优势，各地水产市场的大闸蟹批发商纷纷提价抢货。批发商和产区市场的收购商之间的激烈竞争，使得今年的大闸蟹市场异常热闹。

精品大公蟹价格的飙升，带动了整个兴化大闸蟹收购价格的上涨，这在过去是罕见的。今年，手里有好蟹的养殖户可谓赚得盆满钵满，而那些习惯于养殖普通蟹的养殖户则只能羡慕不已。

未来大闸蟹价格还能涨多少？尤其是优质大规格公蟹能否继续刷新历史记录，目前尚难预测。然而，从市场经济规律来看，当某产品价格上涨到一定程度时，终端消费的积极性会受到抑制。因此，保持蟹价在合理范围内，对养殖户、流通商和消费者都有利，这样的大闸蟹产业才更具发展潜力。